Omkring Koldkær Bæk er uden tvivl en righoldig bestand af små gnavere. Indtil nu er registreret markmus. Levende fangst i musefælder (og senere genudsætning) vil sandsynligvis påvise flere arter.
Efter længere tids snedække i vinteren 2014/2015, var det interessant i det tidlige forår, da sneen var smeltet, at se kolonier af markmusegange i græsset ved overdrevet, som Koldkær Bæk gennemløber. Kolonierne af markmusegange var 3-5 m i diameter og lå med ca. 30 m indbyrdes afstand.
Følgende dyr, som har mus på menykortet, indikerer en stor gnaverbestand ved Koldkær Bæk.
- Der er en god bestand af ræve (se nærmere under ræv) .
- Ved næsten hvert besøg ved Koldkær Bæk ses flere musende tårnfalke over arealerne.
- Ligeledes er der flere musvågepar i området.
- Endeligt observeres Fiskehejren regelmæssigt. Den går ikke og fisker nede ved bækken – for der er desværre ikke meget liv i bækken. Fiskehejrene går rundt i græsset, sandsynligvis på jagt efter mus og større insekter.

På overdrevet ved Koldkær Bæk kan om foråret, når sneen er smeltet, ses labyrentiske gangesystemer i græsset efter markmus. 14-3-2015.
.